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30 & 40 - Calvados Extra Old
- Fruité
- Rond
- Epicé
Ce Calvados Extra Old a été conçu pour représenter la richesse et la diversité des vieilles eaux-de-vie normandes. C'est une très belle porte d’entrée dans le Calvados pour les amateurs de whiskies et de rhums !
Pays
France
Composition
Pomme
Poire
Typologie
- Type
- Calvados
- Degré d’alcool
- 42 %
Format
- Centilisation
- 0.5 L
- Conditionnement
- A l'unité
Elaboration
Créé avec des Calvados vieillis entre 10 et 27 ans en fûts de chêne français, tirés des chais de trois maisons. Trois terroirs et deux modes de distillation sont ici représentés, des eaux-de-vie du Pays d’Auge, du Pays de la Risle et de la Manche.
Cocktails
Dégustation
Ce Calvados à la robe ambrée aux reflets dorés dévoile un nez de tarte aux pommes, de vanille et de miel, qui évolue sur des notes de fruits exotiques (pamplemousse, papaye et ananas). Sa bouche est ronde et grasse, sur des saveurs de praliné à la noix, de zeste d’orange et de poire cuite. On y retrouve également du caramel au beurre salé, et une pointe de fruit de la passion et d’abricot sec. Sa finale est longue et sèche, sur un registre boisé, épicé et fruité, avec un rancio de mangue, des notes d’amande fraîche et de poivre noir.
Allergènes
Sans allergène